Terjemahan : Nitrogen Dalam Kolam Ikan

Nitrit memasuki sistem budidaya ikan setelah pakan dicerna oleh ikan dan kelebihan nitrogen diubah menjadi amonia, yang kemudian diekskresikan sebagai limbah ke dalam air. Total Amonia Nitrogen (TAN, NH3 dan NH4 +) yang kemudian diubah menjadi nitrit (NO2) yang mana, di bawah kondisi normal, dengan cepat diubah menjadi nitrat tidak beracun (NO3) oleh bakteri alami (Gambar 1). Makanan yang tidak dimakan (terbuang) dan bahan organik lainnya juga terurai menjadi amonia, nitrit, dan nitrat dengan cara yang sama.

Penyakit darah coklat terjadi pada ikan saat air mengandung konsentrasi nitrit yang tinggi. Nitrit memasuki aliran darah melalui insang dan ternyata darah menjadi warna coklat. Hemoglobin, yang mengangkut oksigen dalam darah, menggabungkan dengan nitrit untuk membentuk methemoglobin, yang tidak mampu mengangkut oksigen. Darah coklat tidak bisa membawa jumlah oksigen yang cukup, dan ikan yang terkena bisa mati lemas meski konsentrasi oksigen di dalam air mencukupi. Hal ini menunjukan perilaku ikan yang seringkali megap-megap saat diamati pada ikan dengan penyakit darah coklat, bahkan ketika tingkat oksigen relatif tinggi.

Masalah nitrit biasanya lebih seperti sistem tertutup, sistem budidaya intensif tergantung tidak cukupnya, tidak efisiennya, atau sistem filtrasi yang gagal. Konsentrasi nitrit yang tinggi di kolam lebih sering terjadi pada musim gugur dan musim semi ketika suhu berfluktuasi, menghasilkan penurunan siklus nitrogen yang tergantung penurunan plankton dan atau aktifitas bakteri. Penurunan aktivitas plankton di kolam (karena suhu yang lebih rendah, penipisan nutrisi, cuaca mendung, perlakuan pengobatan, dll) dapat mengakibatkan berkurangnya amonia yang diasimilasi oleh ganggang, sehingga meningkatkan beban pada bakteri nitrifikasi (Gambar 1). Jika kadar nitrit melebihi kemampuan bakteri yang ada untuk meubah secara cepat menjadi nitrat, maka penumpukan nitrit terjadi, dan penyakit darah coklat adalah resikonya. Meskipun nitrit jarang sebagai masalah dalam sistem dengan pergantian air yang tinggi atau filtrasi yang baik, sistem harus dipantau sepanjang tahun, dan dikelola bila perlu, untuk mencegah kerugian ekonomi yang parah dari penyakit darah coklat dalam fasilitas budidaya ikan.

Gambar siklus 1. Nitrogen dalam kolam ikan.

Kerentanan spesies ikan untuk keracunan nitrit

Largemouth dan smallmouth bass, serta ikan bluegill dan green sunfish, tahan terhadap konsentrasi nitrit yang tinggi. Ikan Centrarchids ternyata mampu untuk secara efektif mencegah nitrit memasuki insang, tetapi sebagian ikan air hangat lainnya di Tenggara rupanya mengkonsentrasi nitrit dalam darah. lele dan nila, misalnya, cukup sensitif pada nitrit, dan ikan trout dan Ikan air dingin lainnya sensitif untuk jumlah nitrit yang sangat kecil. Ikan mas dan ikan fathead adalah kelompok ikan yang paling rendah kerentanannya antara ikan lele dan ikan bass terhadap penyakit darah coklat yang dihasilkan dari kandungan nitrit yang tinggi. Ikan Bass berbelang-belang dan hibrida-nya menunjukan kepekaan pada nitrit, namun sedikit yang tahu tentang sensitivitas relatif yang dibandingkan dengan spesies lain.

Pengobatan dan pencegahan

Karena ini adalah masalah yang berhubungan dengan nitrogen, ukuran preventif yang paling jelas adalah untuk mengurangi atau meminimalkan jumlah nitrogen yang dimasukkan ke dalam sistem dengan mengurangi tingkat makan. Namun, dalam tambak intensif modern atau budidaya ikan sistem tertutup dengan kepadatan tinggi dan pembesaran yang cepat, pengurangan pakan jangka panjang tidak dianggap oleh sebagian besar pembudidaya sebagai pilihan yang layak. Untungnya, meskipun kita sering tidak dapat mencegah terjadinya konsentrasi nitrit yang tinggi, efeknya bisa diminimalkan atau neutrofil didesentralisasikan aman dan ekonomis.

Natrium klorida (garam dapur, NaCl) digunakan untuk "mengobati" penyakit darah coklat. Kalsium klorida juga dapat digunakan, tetapi biasanya lebih mahal. Porsi garam klorida bersaing dengan nitrit untuk terserap melalui insang.

Mempertahankan setidaknya 10 ke 1 rasio klorida dan nitrit di kolam secara efektif mencegah nitrit masuk ke tubuh lele. Dimana lele (atau ikan lainnya) memiliki penyakit bakteri dan / atau parasit, sensitivitas mereka akan nitrit mungkin lebih besar, dan sebuah rasio klorida dan nitrit mungkin diperlukan untuk menambah perlindungan tambahan dari invasi nitrit ke dalam aliran darah. Sebagai aturan umum, pembudidaya lele berusaha untuk mempertahankan setidaknya 100 ppm klorida di perairan kolam sebagai "asuransi" terhadap lonjakan konsentrasi nitrit yang tinggi. Pembudidaya spesies lain mungkin ingin menganggap nitrit yang merupakan masalah potensial dan menggunakan garam juga sebagai jaminan penyangga.

Bagaimana menghitung jumlah garam yang dibutuhkan

Sebelum tingkat pengobatan dapat perhitungkan, konsentrasi klorida dan nitrit dalam air, serta kolam atau volume tangki, harus ditentukan. Tersedia kit uji kualitas air kit yang dapat digunakan. Hubungi ahli penyuluhan perikanan dan budidaya untuk membantu dalam menemukan penjual untuk test kit dan melakukan dan membaca alat tes ini.

Jumlah garam yang dibutuhkan untuk kolam dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut:

Formula 1

(10 x konsentrasi kolam nitrit) - (konsentrasi klorida kolam) = bagian per juta (ppm) klorida yang di tambahkan ke kolam

Jumlah "10" digunakan dalam Rumus ini adalah jumlah minimum klorida yang diinginkan jumlah rasio klorida : nitrit. Hal itu digunakan di sini untuk mendapatkan 10 ke 1 klorida ke nitrit rasio. Jika rasio yang lebih tinggi yang diinginkan, gantikan nomor yang lebih tinggi untuk 10.

Jika jawabannya adalah nol atau angka negatif, konsentrasi klorida cukup untuk mencegah penyakit darah coklat.

Gunakan jawaban dari Formula 1 di atas dalam rumus berikut :

Formula 2

Luas hektar permukaan x rata-rata kedalaman dalam feet x ppm klorida untuk menambah ke kolam x 4,5 = pon garam (NaCl) yang diperlukan untuk menambah ke kolam

Anda perlu 4,5 pon garam untuk meningkatkan konsentrasi klorida dengan 1 ppm dalam satu hektar-kaki air.

Contoh

Pembacaan berikut diperoleh dari 20-acre kolam lele dengan kedalaman rata-rata 4 feet :

4 ppm nitrit

15 ppm klorida

Gunakan Formula 1:

(10 x 4 ppm nitrit) - 15 ppm klorida di kolam = 40 - 15 = 25 ppm klorida yang ditambahkan ke kolam

Sekarang gunakan Formula 2:

20 hektar x 4 feet rata-rata kedalaman x 25 ppm klorida untuk di tambahkan ke kolam x 4,5 = 9.000 pon garam yang dibutuhkan untuk ditambahkan ke kolam

Penerapan garam

Mendistribusikan garam secara merata dan cepat ketika ikan menderita penyakit darah coklat. Petani telah menggunakan truk pakan, pesawat terbang, roda dayung, dan front-end loader untuk mendistribusikan garam. Dibutuhkan sekitar 24 jam setelah garam diterapkan ke kolam untuk kondisi darah coklat untuk terlihat hasilnya.

Program pemantauan kualitas air yang baik dapat membantu mencegah penyakit darah coklat. Air kolam harus diperiksa untuk kondisi nitrit dua sampai tiga kali seminggu selama musim gugur dan musim semi, dan setidaknya setiap minggu. Kami menganjurkan mempertahankan rasio nitrit klorida ke-minimal 10:1 untuk ikan lele. Periksa kolam harian selama ada insiden nitrit yang tinggi, bahkan jika klorida yang memadai dalam kolam. Juga periksa klorida setelah ada hujan lebat atau setelah pembilasan aktif dari air sumur; kedua peristiwa ini bisa mencairkan konsentrasi klorida dan mengurangi rasio klorida: nitrit.

Nitrit dapat meningkat sangat cepat, sehingga disarankan untuk menjaga konsentrasi klorida 100 ppm setiap saat untuk bertindak sebagai penyangga saat nitrit tiba-tiba meningkat. Ini adalah praktik standar dalam industri lele, dan insiden penyakit darah coklat di kolam lele telah menjadi sangat langka. Sebagai contoh, jika anda memiliki air dengan konsentrasi klorida 20 ppm dan anda ingin meningkatkan ke 100 ppm, cukup tambahkan 80 ppm klorida untuk kolam Anda. Gunakan Formula 2 untuk menghitung pon garam yaang diperlukan.

Cara lain untuk membantu mengelola penyakit darah coklat adalah dengan memeriksa konsentrasi Total Amonia Nitrogen (TAN) dikolam setiap minggu. Setiap 1 ppm TAN dapat meubah sampai 3 ppm nitrit dalam waktu yang relatif singkat. Tingkat TAN yang tinggi dapat mengingatkan petani untuk mengantisipasi masalah nitrit dalam beberapa hari, dan masalah nitrit demikian dapat diprediksi dan kemudian dicegah.

Di banyak daerah, air mengandung konsentrasi alami tinggi klorida, dan penambahan garam sebagai "jaminan" tidak diperlukan. Air tetap harus sering dipantau, namun, karena tingkat klorida dapat berfluktuasi secara luas dan sering.

Pandangan

Penyakit darah coklat dapat dicegah, atau setidaknya diminimalkan, dengan pengawasan ketat dari nitrit, klorida, dan TAN, dan dengan pemelihara rasio klorida : nitrit yang tepat. Jika penyakit darah coklat tidak terjadi, kondisi dapat dibalik dengan menambahkan garam ke air. Lele (dan kemungkinan ikan lainnya) dapat selamat dari penyakit darah coklat atau akibat stres nitrit, infeksi bakteri, anemia (putih-bibir atau tidak ada darah), dan penyakit yang terkait dengan stres lainnya. Masalah sekunder, seperti Aeromonas dan infeksi Bacterial Columnaris, sering terjadi 1 sampai 3 minggu setelah penyakit darah coklat terjadi. Penelitian sedang dilakukan untuk menentukan apakah tingkat klorida yang lebih tinggi mungkin menguntungkan dalam mengurangi tingkat sub-mematikan, stres kronis ikan karena nitrit atau faktor lainnya yang membuat stress. hasil sejauh ini menunjukkan keuntungan yang signifikan untuk menjaga naiknya tingkat klorida sepraktis mungkin.

Mas Makli

Terjemahan : Nitrogen Dalam Kolam Ikan